ogichance’s diary

~ 料理人独立を目指して ~

2021-03-01から1ヶ月間の記事一覧

【トマト】料理ワンランクアップ学習 ~ トマト編 ~

みなさん! こんにちは!! おぎちゃんデス!!! 今回はトマトで料理をワンランクアップさせる為に一緒に学びましょう! トマトの歴史 トマトの起源にはさまざまな説があります。中でもペルーで発祥したトマトが10世紀頃にメキシコに伝えられ、そこで栽培化…

料理をワンランクアップさせる調味料 ~ オリーブオイル編~

みなさん! こんにちは!! おぎちゃんデス!!! 今回は気を取り直して(笑)料理について皆さんと学んでいきたいと思います!!! 今回、学ぶものは、、、!! オリーブオイルについて学んでいきたいと思います!! オリーブオイルとは・・・? オリーブオイ…